par Summum | Mar 15, 2024 | Non classifié(e)
NOUVEAU JUS VERT « HEALTHY » Découvrez notre toute dernière création, le jus vert « Healthy », fruit d’un travail minutieux et passionné de la naturopathe émérite, Cyntia Luisier. Après des mois de recherche et d’expérimentation, elle a concocté une...
par Summum | Juil 21, 2023 | Non classifié(e)
Cyntia Luisier répond à notre question « Quels sont les bienfaits du jus de pomme-betterave-citron ? » « la betterave contient des bétalaïnes, qui désignent une famille de pigments à l’origine de sa coloration rouge très spécifique. Mais ces composés sont de puissants...
par Summum | Juin 16, 2023 | Non classifié(e)
Notre expérience de plusieurs années dans les jus de fruits, l’écoute des clients et les nombreuses visites/contacts à l’étranger nous ont amené à découvrir deux techniques révolutionnaires dans ce domaine, le pressage à froid et la pascalisation. HPP (High pressure...
par Summum | Mar 22, 2023 | Non classifié(e)
Cyntia Luisier répond à notre question « Quels sont les bienfaits du jus de pomme-gingembre ? Quand faut-il le consommer ? » « L’avantage de la pomme est qu’elle est très peu calorique, cependant elle contient une large variété de minéraux et...
par Summum | Sep 13, 2022 | Non classifié(e)
Charrat : La pascalistaion, une pasteurisation à haute pression, débarque en Valais La société Fruits de Martigny a acquis, en première valaisanne, une machine de pasteurisation à haute pression. Une innovation permettant de limiter notablement le gaspillage...
